Obst und Gemüse im Januar

Obst und Gemüse Januar

Im Januar gibt es naturgemäß nicht viele Produkte aus heimischem Anbau, wir müssen größtenteils auf Lagerware zurückgreifen. Und das sind in erster Linie Äpfel – das einzige heimische Obst im Januar. Beim Gemüse können wir auf eine große Auswahl an vitaminreichen Kohl zurückgreifen. Vor allem Vitamin C und A, Folsäure und eine Menge Mineralstoffe, wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und …

Gesund durch Ernährung – Teil 3

Gesund durch Ernährung

Wir nehmen viel Medikamente und sind trotzdem krank. Die Ernährungs-Docs Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen sagen mit Ernährung kann man die Chance, gesund zu werden und zu bleiben. Essen = Medizin. Im dritten Teil der interessanten Dokumentation im NDR wurden wieder drei Beispiele gezeigt, die ich hier kurz zusammenfasse.We take a lot of medications and are still sick. The Nutritional Docs Anne Fleck, Matthias Riedl and Jörn Klasen say diet can be a chance to become and stay healthy. Food = medicine. The third part of an interesting TV documentary in German TV showed three more examples. So here’s a brief summary.

Gesund durch Ernährung – Teil 2

Gemüsebratlinge

Viele Pillen schlucken und trotzdem krank, das muss nicht sein. Durch Ernährung die Chance nutzen, gesund zu werden und zu bleiben. Das ist keine Utopie. Im zweiten Teil der interessanten Dokumentation im NDR wurden wieder drei Beispiele gezeigt, die ich hier kurz zusammenfasse.Swallowing many pills and being sick anyway, that’s not necessary. Take the chance to become and stay healthy by nutrition. This is not a utopia. The second part of an interesting TV documentary in German TV showed three more examples. So here’s a brief summary.

Gesund durch Ernährung – Teil 1

Lachs und Thunfisch

Gestern habe ich über Slow Living und Gesundheit/Wellness geschrieben. Da passt das Thema der dreiteiligen Dokumentation im NDR doch perfekt dazu. Gesund durch Ernährung, ohne Medikamente drohende schwere Erkrankungen abwehren – das funktioniert. Im ersten Teil der Doku wurden drei Beispiele gezeigt, die ich hier mal kurz zusammenfasse.